Carne moída, especiarias árabes , um toque especial com temperos mustapha, coberta com laminas de tomate e cebola, ao forno com molho de tomate. Acompanha arroz sírio. 300g a porção
Carne bovina processada a ponto de um patê, trigo fino, e especiarias. muito tradicional no mundo árabe . Acompanha hortelã, cebola picadinhos e pão sírio. porção 240g