Coalhada seca, babaganuche, hommus, kibe cru, pão sírio, mini kibes, esfihinhas de carne e de queijo, kafta no pão, saladas tabule e fatuch, Arrozes: Sírio, Marroquino e Mjadra, Charutinhos de uva e de repolho, michiwi (espetinhos) de frango e de kafta, molho tarator, coalhada fresca com pepino, kafta ao forno, abobrinha recheada e falafel.