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Abobrinha recheada no molho de Tomate

Abobrinha recheada com carne moida e arroz, cozidas em molho de tomate com especiarias. acompanha arroz sirio.
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Batata a Moda Libanese 500g

Batata rústica frita com especiarias, alho e coentro
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Carne na Coalhada (Laban ummo)

Carne em cubos cozidos na coalhada com especiarias, acompanha arroz sírio
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Carne no Hommus 400g

Hommus coberto com carne moída refogada , coberta amêndoas laminadas e torradas na manteiga. Acompanha pão sírio. Porção 400g
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Charutinhos de folha de uva

Deliciosos rolinhos com aparência de "charutinhos " feitos com folhas de uva (parreira) recheados com arroz e carne, temperados e cozidos com especiarias árabes . 400g a porção.
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Charutinhos de repolho

Folhas de repolho recheadas e enroladas com arroz e carne tendo assim uma aparência de " charutinhos ", temperados e cozidos com especiarias árabes . 400g a porção.
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Kafta ao forno

Carne moída, especiarias árabes , um toque especial com temperos mustapha, coberta com laminas de tomate e cebola, ao forno com molho de tomate. Acompanha arroz sírio. 300g a porção
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Kibe na Coalhada (Kibbeh labanieh) 500g

Kibes levemente fritos, cozidos na coalhada com especiarias acompanha arroz sírio
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Shawarma no Hommus 500g

Hommus coberto com iscas de contra filé temperados à moda árabe e grelhados com cebola, salsa e especiarias
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